BOLLER UDEN MEL
marts 07, 2015
Dejlige og luftige boller der er bagt helt uden brug af mel. Bollerne smager rigtig godt, især nybagte med smør eller en god ost.
Ingredienser: 6 boller
1 dl pofiber
1,5 dl loppefrøskaller
2 tsk bagepulver
1 tsk kardemomme
4 æg
2 spsk hyldeblomsteddike, æbleeddike
2,5 dl kogt vand
De tørre ingredienser blandes sammen. Æggene piskes sammen i en skål og tilsættes. Til slut blandes de sidste våde ingredienser i.
Lad herefter dejen trække i 5 min inden den formes til boller.
Form dejen til 6 boller med lidt fugtige hånder. Bollerne bages i 35 min ved 175 grader varmluft.
Velbekomme og god lørdag.
0 kommentarer