KARTOFFELSALAT DE LUXE
juni 07, 2014
En forslag til en lækker sommerlig kartoffelsalat, der fungerer rigtig godt til frokost eller en let aftensmad.
Kartoffelsalat de luxe, ingredienser:
- kogte kartofler
- radiser
- grønne asparges
- rød peber
- løg
- røget laks
Dressing:
- skyr
- krydderurter; dild, persille
- citronsaft
- salt og peber
Ingredienserne til kartoffelsalaten skæres i mindre stykker og blandes med den rørte dressing. Kartoffelsalaten kan f.eks. nydes med sprøde rugstænger, der laves af rugbrød skråret i stænger, krydret med olie, salt og peber og bagt i ovnen ved 210 grader i ca. 10 min.
Velbekomme!
0 kommentarer