I går forsøgte jeg mig med æggewraps til aftensmad og det kom der ovenstående ud af - en meget nem og mættende aftensmad, der helt sikkert også vil fungere godt til frokost.
Til 2 æggewraps:
4 æg
3 spsk. mælk
2 tsk. bagepulver
salt, peber og chili
frisk basilikum
Ingredienserne piskes sammen og steges på en meget varm pande med olie i 3 min på hver side.
Wrappen blev smurt med pikantost og fyldt med
- stegt kylling
- frisk spinat
- tomat
- peberfrugt
- avokado
- feta
- majs
- gulerødder
Velbekomme!
0 kommentarer