LÆKKER KOLDSKÅL
maj 24, 2012
Jeg elsker koldskål (især den hjemmelavede) og i det her skønne vejr skulle koldskålsæsonen da sættes i gang og når man så er så heldig at få fingre i den sidste liter kærnemælk i Irma - så kan det jo ikke være bedre!
Koldskålen er rørt sammen af: 1 pers.
150 g skyr
100 g kærnemælk
smagt til med citron, vaniliepulver og lidt sød.
Koldskålen er toppet med friske hindbær og et par fiberkiks brækket i mindre stykker (det er ikke det samme som kammerjunkere, men det er et lidt sundere alternativ).
Koldskål kan spises til alle måltider, og her i varmen fungerer det rigtig godt som aftensmad. Velbekomme!
0 kommentarer