PEBERNØDDER

december 05, 2011

Dagens pakkekalender fra min søde søster indeholdte en pebernøddekrydderiblanding fra Dr. Otker. Så jeg måtte i gang med pebernøddebagningen - på den nemme måde!

Ingredienser:

125 g smør

1 æg

200 g mel

1 stk. pebernøddekrydderi

Mel, smør og krydderiblanding røres sammen og ægget tilsættes. Dejen æltes og rulles i fire stænger. Stængerne skæres til små stykker, der formes eller trilles til kugler.

Pebernødderne bages ved 200 grader i 10 min. God jul!